{"product_id":"m-chapoutier-cote-rotie-les-becasses-2022","title":"M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses 2022","description":"\u003cp\u003eLes Bécasses di M. Chapoutier riunisce diverse parcelle della Côte-Rôtie, tra cui La Brocarde, Côte-Rosier e Champon. La Syrah in purezza proviene da terreni di micascisti, gneiss e migmatiti del Rodano settentrionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo la diraspatura, la fermentazione con lieviti indigeni avviene in piccole vasche di cemento, con macerazione di tre-quattro settimane. Il vino affina per 14–16 mesi in botti da 228 e 600 litri, con il 20% di legno nuovo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rosso ampio e profondo, con un peso sostenuto dalla concentrazione più che dal calore alcolico. La freschezza alleggerisce la progressione, mentre la trama tannica dà consistenza e una presa asciutta al finale. Il profilo aromatico accosta lampone e violetta a pepe, rosmarino e olive nere, con un richiamo alla tapenade. Le sfumature di legno e vaniglia accompagnano la componente speziata senza esaurire il carattere del vino. L’assemblaggio di parcelle e l’affinamento in contenitori di diversa capacità definiscono un’interpretazione articolata della Syrah, nella quale profondità, accenti floreali e tensione convivono in un sorso strutturato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e M. Chapoutier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Valle del Rodano, Francia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Côte-Rôtie AOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Syrah 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso secco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRitiro su appuntamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDisponibile esclusivamente per il ritiro su appuntamento presso l’Atelier del Vino, in Via Mario Morgantini 2\/A, Verona. Dopo il pagamento, ti contatteremo per concordare il giorno e l'orario del ritiro. Spedizione non disponibile su questo sito.\u003c\/p\u003e","brand":"Meregalli Giuseppe SPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56283816722774,"sku":"3080ma22","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/8961\/0838\/files\/les-becasses-2022-m-chapoutier.png?v=1793186127","url":"https:\/\/atelier.grandepassione.com\/products\/m-chapoutier-cote-rotie-les-becasses-2022","provider":"Atelier del Vino by Grande Passione","version":"1.0","type":"link"}