{"product_id":"reading-wine-a-framework-for-style-quality-and-judgement","title":"Reading Wine — A Framework for Style, Quality and Judgement","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConoscere vitigni, territori e annate non significa sempre saper interpretare ciò che si trova nel bicchiere. \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eReading Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e propone un quadro di riferimento per trasformare le conoscenze in comprensione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stile risponde alla domanda «Che tipo di vino è?». La qualità esplora quanto pienamente il vino riesca nella propria espressione. Chiedersi perché sia così collega ciò che assaggiamo al vitigno, alle condizioni di maturazione e alle scelte umane che lo hanno plasmato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDai fondamenti della degustazione ai fattori che danno forma al vino, fino ai principali stili e categorie, Jean Charles Viens mostra come organizzare gli elementi osservati nel bicchiere per arrivare a valutazioni motivate e giudizi ponderati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePensato per studenti, professionisti e appassionati curiosi, è una guida pratica per valutare con maggiore chiarezza, giudicare con equilibrio e accrescere il piacere del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAutore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Jean Charles Viens\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLingua:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e inglese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e copertina flessibile\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePagine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 160\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eISBN:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 979-12-24332-30-5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier del Vino by Grande Passione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55521370112342,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/8961\/0838\/files\/cover_c34cd11d-9540-4dc7-826e-4580fd1136ec.png?v=1790601350","url":"https:\/\/atelier.grandepassione.com\/products\/reading-wine-a-framework-for-style-quality-and-judgement","provider":"Atelier del Vino by Grande Passione","version":"1.0","type":"link"}