WSET® Level 2 Award in Wines
Corso in lingua inglese · Verona
Capire il vino, oltre le prime impressioni
Un percorso per approfondire la conoscenza del vino e capire come vitigno, luogo e scelte produttive ne influenzano lo stile e la qualità. Con JC Viens, esplorerai vini e regioni attraverso degustazioni guidate, collegando ciò che trovi nel bicchiere a come il vino è stato prodotto.
Il corso si svolge in inglese all’Atelier del Vino di Verona ed è rivolto ad appassionati e professionisti che desiderano costruire conoscenze più solide e un metodo di degustazione più strutturato.
Cosa imparerai
- Come degustare e descrivere un vino usando l’Approccio Sistematico alla Degustazione WSET® di Livello 2.
- I principali vitigni internazionali e regionali, le zone di produzione e gli stili di vino che ne derivano.
- Come ambiente, viticoltura, vinificazione e maturazione influenzano lo stile e la qualità del vino.
- I metodi di produzione e le caratteristiche dei principali vini spumanti e fortificati.
- Come interpretare i termini in etichetta relativi a origine, stile e qualità.
- I principi di conservazione, servizio e abbinamento tra cibo e vino.
Informazioni sul corso
Durata
Il corso può svolgersi in formula intensiva di tre giorni oppure con incontri settimanali. Il calendario completo è indicato per ciascuna edizione.
Esame
Si svolge sei settimane dopo la conclusione delle lezioni, lasciando tempo per lo studio e il ripasso individuale.
Lingua
Le lezioni, i materiali didattici e l’esame sono in inglese.
Sede
Atelier del Vino, Via Mario Morgantini 2/A, Verona.
Partecipanti
Massimo 12 persone, per lasciare spazio alle domande e al confronto.
Degustazione
Almeno 45 vini selezionati da JC Viens per esplorare diversi vitigni, territori e stili produttivi.
La quota comprende
Materiali didattici, vini in degustazione e primo tentativo d’esame.
Domande frequenti — Livello 2
Ti aiuta a orientarti tra vitigni, regioni ed etichette, confrontare vini diversi e scegliere con maggiore consapevolezza cosa acquistare o ordinare. Se lavori nella ristorazione o nella vendita, avrai più strumenti per spiegare le differenze tra i vini e proporre alternative in base ai gusti del cliente.
È una base per ampliare le tue scelte personali, lavorare con il vino con maggiore sicurezza o proseguire verso il WSET di Livello 3.
AIS e FISAR propongono percorsi finalizzati al diploma di sommelier, con approfondimenti su degustazione, servizio e abbinamento con il cibo. Il WSET di Livello 2 pone al centro una prospettiva internazionale: studia vitigni e regioni del mondo attraverso un quadro comune, per comprendere e confrontare vini di origini diverse.
È un percorso autonomo, con programma ed esame standardizzati e una qualifica riconosciuta a livello internazionale. Collega territorio e produzione allo stile e alla qualità del vino, affiancando un metodo sistematico di degustazione. Nel nostro corso, l’inglese sviluppa inoltre il lessico utile per comunicare con clienti e colleghi internazionali.
Non conferisce il titolo di sommelier: si rivolge ad appassionati e professionisti che desiderano ampliare il proprio orizzonte oltre il vino italiano e orientarsi con competenza nel panorama mondiale.
No. Il WSET di Livello 1 non è un requisito per accedere al Livello 2. Puoi iniziare direttamente da questo corso anche senza qualifiche precedenti, purché tu sia disponibile a dedicare tempo allo studio individuale.
Se parti da zero, leggere il manuale prima delle lezioni ti aiuterà a familiarizzare con gli argomenti. Se hai dubbi sul livello più adatto a te, contattaci prima di iscriverti.
All’Atelier del Vino, il corso WSET di Livello 2 si svolge interamente in inglese, inclusi i materiali didattici e l’esame. È importante riuscire a seguire le spiegazioni, studiare il manuale e comprendere le domande a scelta multipla. Non sono richieste risposte scritte discorsive; il lessico del vino viene approfondito durante il corso.
Studiare già in inglese ti aiuta a descrivere il vino e a ragionare sui concetti direttamente nella lingua, preparandoti a proseguire con il Livello 3 in inglese. La qualifica WSET di Livello 3 non è attualmente disponibile in italiano.
Se hai dubbi sul tuo livello di inglese, contattaci prima di iscriverti: possiamo aiutarti a valutare se il corso è adatto a te.
Sì. Ti invieremo il manuale WSET in anticipo e ti chiediamo di leggerlo prima dell’inizio delle lezioni, per familiarizzare con gli argomenti e con il lessico del vino in inglese.
Durante il corso approfondiremo i contenuti attraverso spiegazioni, degustazioni guidate e confronto. Lo studio individuale è parte essenziale del percorso: le sei settimane tra la conclusione delle lezioni e l’esame ti permetteranno di consolidare quanto appreso e prepararti alla prova.
L’esame si svolge sei settimane dopo la conclusione delle lezioni ed è in inglese. Comprende 50 domande a scelta multipla, da completare in 60 minuti senza consultare il manuale o gli appunti. Per superarlo è necessario ottenere almeno il 55% dei punti.
Non sono previste risposte scritte discorsive né una prova pratica di degustazione.
Il WSET di Livello 3 è il passo successivo per approfondire come e perché un vino assume determinate caratteristiche. Richiede uno studio più articolato, la capacità di spiegare i fattori che influenzano lo stile e la qualità e una valutazione strutturata dei vini attraverso la degustazione.
Se desideri proseguire, possiamo confrontarci al termine del corso sulla tua preparazione e sull’impegno richiesto, per scegliere il momento più adatto.
Informazioni e politiche WSET
Consulta le FAQ e le politiche dei nostri corsi per informazioni su iscrizioni, pagamenti, cancellazioni, accessibilità e procedure d’esame.