Un luogo per esplorare il vino
All’Atelier del Vino di Verona, JC Viens ti accompagna alla scoperta del vino attraverso degustazioni guidate, corsi WSET ed esperienze private. Un luogo per fare domande, affinare il gusto e condividere ciò che trovi nel bicchiere.
Scegli la tua esperienza
Esplora territori, vitigni e stili attraverso degustazioni guidate da JC Viens. Occasioni per confrontare vini, fare domande e condividere nuove scoperte all’Atelier del Vino di Verona.
Un percorso internazionale per conoscere i vini del mondo e sviluppare il tuo metodo di degustazione. Corsi dal Livello 1 al Livello 3, in inglese a Verona, e coaching per il Diploma.
Una degustazione da costruire insieme, per un gruppo di amici, un’occasione speciale o un incontro aziendale. Con JC Viens, scegli il tema e il taglio dell’esperienza in base ai tuoi interessi.
JC Viens
Il piacere di capire il vino
All’Atelier condivido un approccio maturato in anni di insegnamento: partire dal bicchiere, fare domande e mettere in relazione ciò che assaggiamo con il territorio e le scelte di chi produce il vino.
Il mio ruolo è accompagnarti a sviluppare il tuo giudizio, con metodo, curiosità e il piacere di scoprire insieme.
IL LIBRO DI JC VIENS
Reading Wine
Come passare dalle impressioni nel bicchiere a un giudizio ragionato? In Reading Wine — A Framework for Style, Quality and Judgement, JC Viens propone un metodo per mettere in relazione stile, qualità e giudizio nella degustazione.
Un invito a proseguire la scoperta del vino, pagina dopo pagina.
