Ti aiuta a valutare un vino e a spiegare le ragioni del tuo giudizio, collegando ciò che assaggi al territorio e alle scelte produttive. Nelle scelte personali, avrai più strumenti per confrontare stili e qualità ed esplorare regioni meno familiari.

Nel lavoro, queste competenze sono utili per selezionare un assortimento, motivare una proposta al cliente e comunicare il vino con precisione. La prospettiva internazionale e lo studio in inglese ti preparano al confronto con vini, clienti e colleghi di tutto il mondo.

È anche il passo preparatorio al WSET Level 4 Diploma in Wines, per chi desidera proseguire con uno studio ancora più approfondito e specialistico.

AIS e FISAR propongono percorsi finalizzati al diploma di sommelier, con approfondimenti su degustazione, servizio e abbinamento con il cibo. Il WSET di Livello 3 pone al centro una prospettiva internazionale e analitica: confronta i vini del mondo e approfondisce come ambiente e scelte produttive ne determinano lo stile e la qualità.

È un percorso autonomo, con programma ed esame standardizzati e una qualifica riconosciuta a livello internazionale. Richiede di spiegare e motivare le proprie risposte, oltre a valutare i vini attraverso una prova di degustazione alla cieca. Nel nostro corso, l’inglese sviluppa anche la capacità di comunicare queste conoscenze in un contesto internazionale.

Non conferisce il titolo di sommelier: attesta conoscenze avanzate e capacità di degustazione ed è il passaggio verso il WSET Level 4 Diploma in Wines.

Per affrontare il Livello 3 è consigliabile aver completato il WSET di Livello 2 oppure possedere conoscenze equivalenti. Il corso richiede basi solide su vitigni, regioni e produzione del vino, sulle quali costruire spiegazioni più approfondite e valutazioni motivate.

Se provieni da un altro percorso formativo o dall’esperienza professionale, contattaci prima di iscriverti: valuteremo insieme la tua preparazione e l’eventuale studio preliminare necessario.

All’Atelier del Vino, il corso WSET di Livello 3 si svolge interamente in inglese, inclusi i materiali didattici e l’esame. La qualifica WSET di Livello 3 non è attualmente disponibile in italiano. Oltre a seguire le lezioni e studiare il manuale, dovrai formulare risposte scritte che spieghino i concetti e descrivano i vini durante la prova di degustazione.

È quindi importante riuscire a esprimere con chiarezza le relazioni di causa ed effetto, usando il lessico del vino. Aver studiato il Livello 2 in inglese può aiutarti a costruire questa familiarità.

Se hai dubbi sulla tua preparazione linguistica, contattaci prima di iscriverti: valuteremo insieme come affrontare il percorso.

Sì. Ti invieremo il manuale WSET in anticipo ed è importante iniziare a studiarlo prima delle lezioni, soprattutto se scegli la formula intensiva. Il Livello 3 richiede di collegare le conoscenze e spiegare perché un vino presenta determinate caratteristiche, oltre a ricordare i fatti.

In aula lavoreremo su questi collegamenti attraverso spiegazioni, confronto e degustazioni guidate. Lo studio individuale deve accompagnare l’intero percorso: le sei settimane tra la conclusione delle lezioni e l’esame serviranno a consolidare le conoscenze ed esercitarti nelle risposte scritte e nella degustazione sistematica.

L’esame si svolge in inglese, sei settimane dopo la conclusione delle lezioni, e comprende due prove:

Teoria: 50 domande a scelta multipla e quattro domande articolate a risposta scritta breve, da completare in due ore senza consultare manuali o appunti.

Degustazione: due vini fermi alla cieca, da descrivere e valutare in 30 minuti usando l’Approccio Sistematico alla Degustazione WSET® di Livello 3.

Per ottenere la qualifica, è necessario raggiungere almeno il 55% in ciascuna delle due parti della teoria e almeno il 55% complessivo nella prova di degustazione.

Il passo successivo è il WSET Level 4 Diploma in Wines, un percorso specialistico che approfondisce la produzione, il commercio e i vini del mondo, con uno studio più ampio e una degustazione più avanzata.

Se desideri proseguire, possiamo confrontarci sulla tua preparazione e sull’impegno richiesto, aiutandoti a valutare quando affrontare questo percorso presso un centro che offre il Diploma.