Scopo e titolare del trattamento

Grande Passione di JC Viens, con sede in Via Mario Morgantini 2/A, 37128 Verona, Italia, è il titolare del trattamento dei dati personali descritti nella presente informativa e un Approved Programme Provider WSET (APP n. 3119).

Questa informativa integra l’Informativa sulla privacy del negozio e descrive il trattamento dei dati degli studenti dei corsi WSET organizzati presso l’Atelier del Vino.

Per domande o richieste: contact@grandepassione.com.

Quali dati trattiamo

In funzione del corso e dei servizi richiesti, trattiamo:

• Nome, cognome, recapiti e dati necessari all’iscrizione.
• Data di nascita e altri dati richiesti per la registrazione del candidato presso WSET.
• Numero candidato WSET, qualifica, sessione d’esame, partecipazione e risultati.
• Informazioni relative a ordini, pagamenti, fatturazione e invio del materiale didattico.
• Comunicazioni relative a assistenza, reclami, revisioni dei risultati e ricorsi.
• Informazioni e documenti necessari per richieste di adattamenti ragionevoli o special consideration, che possono comprendere dati relativi alla salute.

Raccogliamo i dati direttamente dallo studente, dalla persona che effettua l’iscrizione per suo conto e da WSET per le attività relative agli esami e alle qualifiche.

Richiediamo solo informazioni pertinenti e necessarie.

Perché utilizziamo i dati

Utilizziamo i dati per organizzare il corso, fornire i materiali, registrare i candidati agli esami, comunicare risultati e certificati, gestire l’assistenza e adempiere agli obblighi applicabili.

Le basi giuridiche comprendono:

• L’esecuzione del contratto e delle attività precontrattuali richieste dallo studente.
• L’adempimento degli obblighi legali, fiscali e contabili.
• Il legittimo interesse a gestire contestazioni, tutelare i diritti e salvaguardare l’integrità degli esami, nei limiti previsti dalla normativa.
• Il consenso esplicito per il trattamento dei dati relativi alla salute forniti a supporto di esigenze specifiche.

Prima di raccogliere documentazione sanitaria, forniremo le indicazioni necessarie e richiederemo il consenso esplicito al trattamento e alla condivisione pertinente con WSET.

Il consenso può essere revocato senza pregiudicare i trattamenti già effettuati lecitamente. La revoca può impedire di proseguire una richiesta che necessita di tali informazioni.

Condivisione con WSET

Condividiamo con WSET i dati necessari alla registrazione, allo svolgimento e alla valutazione degli esami e al rilascio delle qualifiche. Possono comprendere dati identificativi e di contatto, data di nascita, numero candidato, iscrizione all’esame, elaborati e risultati.

Quando pertinente, condividiamo anche la documentazione relativa ad adattamenti ragionevoli, special consideration, reclami o irregolarità.

WSET opera come autonomo titolare per i trattamenti di propria competenza. La sua informativa sulla privacy di WSET descrive finalità, destinatari, conservazione e diritti relativi ai dati ricevuti.

Per informazioni sui trattamenti effettuati da WSET puoi scrivere a dpc@wsetglobal.com.

Il mancato conferimento dei dati necessari può impedirci di completare l’iscrizione all’esame o fornire il servizio richiesto. Le informazioni sanitarie sono facoltative, ma possono essere necessarie per valutare una specifica richiesta di supporto.

Conservazione e sicurezza

La documentazione amministrativa degli studenti viene conservata in cartelle Dropbox protette da credenziali. Le informazioni relative agli acquisti e alle prenotazioni sono inoltre trattate attraverso i sistemi descritti nell’informativa generale del negozio.

L’accesso alla documentazione è limitato alle persone che ne hanno necessità per gestire il corso o la richiesta. I documenti sanitari vengono conservati separatamente dalla normale documentazione amministrativa, con accesso limitato.

Non conserviamo tutti i dati a tempo indeterminato:

• I dati necessari a documentare ordini e rapporti contrattuali seguono i criteri dell’informativa generale, fino a 10 anni quando necessario per obblighi applicabili o tutela dei diritti.
• I documenti operativi relativi a corsi, esami e assistenza vengono conservati per gestire il percorso, gli eventuali riesami o ricorsi e le verifiche applicabili. La loro necessità viene riesaminata almeno annualmente.
• La documentazione sanitaria viene riesaminata alla chiusura della richiesta, dell’esame e degli eventuali ricorsi. Viene eliminata quando non è più necessaria, salvo una specifica ragione giuridica che ne giustifichi l’ulteriore conservazione.
• I dati fiscali e contabili vengono conservati per i periodi previsti dalla legge.

Ogni ulteriore conservazione deve essere motivata. I dati non più necessari vengono cancellati o anonimizzati. I periodi adottati da WSET per i propri archivi non si applicano automaticamente agli archivi di Grande Passione.

Fornitori e trasferimenti internazionali

Utilizziamo Dropbox per l’archiviazione e i fornitori descritti nell’informativa generale per acquisti, prenotazioni, comunicazioni e servizi tecnici.

La condivisione con WSET, con sede nel Regno Unito, e l’utilizzo di fornitori tecnologici possono comportare trasferimenti fuori dallo Spazio economico europeo. Si applicano i meccanismi e le garanzie previsti dalla normativa, secondo quanto descritto nell’informativa generale. Puoi contattarci per informazioni sulle garanzie pertinenti.

Newsletter

L’iscrizione a un corso WSET non comporta automaticamente l’iscrizione alla newsletter. Le comunicazioni promozionali sono gestite separatamente sulla base delle preferenze e del consenso previsto.

I tuoi diritti

Nei casi previsti dalla normativa puoi richiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione al trattamento dei tuoi dati, oltre a revocare il consenso quando utilizzato.

Scrivi a contact@grandepassione.com. Risponderemo entro i termini previsti dalla normativa, normalmente entro un mese.

Puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o all’autorità competente, senza dover prima completare la procedura interna di reclamo relativa ai corsi.

Per i dati trattati autonomamente da WSET, puoi rivolgerti direttamente a dpc@wsetglobal.com.

Responsabilità e revisione

Responsabile della politica: JC Viens, Grande Passione — WSET APP n. 3119.
Versione: 1.0 — settembre 2026.

L’informativa viene riesaminata annualmente e aggiornata quando cambiano i trattamenti o le disposizioni applicabili.