Domaine des Trottières Cabernet d’Anjou Champ d’Oiseaux 2025
Disponibile esclusivamente per il ritiro su appuntamento presso l’Atelier del Vino, in Via Mario Morgantini 2/A, Verona. Dopo il pagamento, ti contatteremo per concordare il giorno e l'orario del ritiro. Spedizione non disponibile su questo sito.
Champ d’Oiseaux è il Cabernet d’Anjou del Domaine des Trottières, nella Valle della Loira, da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon coltivati su terreni ghiaiosi e sabbioso-limosi.
La vinificazione in vasca e la gestione a freddo della fermentazione e della conservazione sono orientate a preservare il frutto e il carattere amabile della denominazione.
Un rosato di peso contenuto, nel quale la dolcezza percepibile dà rotondità al sorso e l’acidità ne sostiene lo slancio. La consistenza è morbida e scorrevole, priva di una marcata presa tannica, con un equilibrio centrato sul contrasto tra succosità e freschezza. Il carattere aromatico richiama soprattutto lampone e ribes rosso, in un registro di frutto fresco e immediato. L’incontro dei due Cabernet conserva definizione aromatica, mentre la lavorazione a freddo favorisce uno stile nitido e fragrante. La chiusura riprende il frutto rosso, con una sensazione dolce equilibrata dalla vivacità del sorso.
Produttore: Domaine des Trottières
Regione: Loira, Francia
Denominazione: Cabernet d’Anjou AOC
Vitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Annata: 2025
Tipologia: Rosato amabile
Formato: 750 ml
Ritiro su appuntamento
Disponibile esclusivamente per il ritiro su appuntamento presso l’Atelier del Vino, in Via Mario Morgantini 2/A, Verona. Dopo il pagamento, ti contatteremo per concordare il giorno e l'orario del ritiro. Spedizione non disponibile su questo sito.