Thymiopoulos Vineyards Alta Naoussa 2024
Disponibile esclusivamente per il ritiro su appuntamento presso l’Atelier del Vino, in Via Mario Morgantini 2/A, Verona. Dopo il pagamento, ti contatteremo per concordare il giorno e l'orario del ritiro. Spedizione non disponibile su questo sito.
Alta Naoussa di Thymiopoulos Vineyards nasce da Xinomavro in purezza, coltivato in parcelle intorno a Fytia, tra 450 e 650 metri. I terreni di scisto e granito e le condizioni più fresche dei vigneti in quota accompagnano il carattere di questa interpretazione della Naoussa PDO.
La macerazione dura 18 giorni, con una piccola percentuale di grappoli interi. La fermentazione avviene con lieviti indigeni; seguono otto mesi in tini di rovere francese.
Un rosso di corpo medio, con un peso contenuto e una freschezza pronunciata che dà slancio al sorso. I tannini morbidi conservano una presa misurata, sostenendo una consistenza setosa e una progressione scorrevole. Il profilo aromatico mette in primo piano fragola e mirtillo, accompagnati da richiami floreali e da una speziatura sottile. Il finale si allunga su una sfumatura terrosa, senza perdere il filo del frutto. L’origine in quota e la scelta di una lavorazione con una parte di grappoli interi definiscono uno Xinomavro centrato sulla tensione e sulla finezza della trama, più che sulla massa.
Produttore: Thymiopoulos Vineyards
Regione: Macedonia, Grecia
Denominazione: Naoussa PDO
Vitigno: Xinomavro 100%
Annata: 2024
Tipologia: Rosso secco
Formato: 750 ml
Ritiro su appuntamento
Disponibile esclusivamente per il ritiro su appuntamento presso l’Atelier del Vino, in Via Mario Morgantini 2/A, Verona. Dopo il pagamento, ti contatteremo per concordare il giorno e l'orario del ritiro. Spedizione non disponibile su questo sito.