Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 2022
Disponibile esclusivamente per il ritiro su appuntamento presso l’Atelier del Vino, in Via Mario Morgantini 2/A, Verona. Dopo il pagamento, ti contatteremo per concordare il giorno e l'orario del ritiro. Spedizione non disponibile su questo sito.
Filius interpreta il Cabernet Sauvignon di Margaret River attraverso un assemblaggio di Cabernet Sauvignon al 90,4% e Malbec al 9,6%.
La fermentazione spontanea di acini interi prevede in media quindici giorni sulle bucce. Seguono undici mesi in barrique francesi già utilizzate, da uno a cinque anni.
Un rosso di corpo medio, con una concentrazione di frutto che conserva agilità grazie alla freschezza e a tannini asciutti, dalla grana polverosa. L’ingresso è succoso, la consistenza morbida e setosa, mentre la chiusura acquista una presa più definita. Prugna scura e cassis si intrecciano a violetta, alloro, cedro e una sfumatura di cioccolato fondente. Il Malbec contribuisce alla polpa del frutto senza modificare il profilo del Cabernet. La fermentazione spontanea e il rovere francese usato accompagnano uno stile nitido e composto, nel quale il volume resta misurato e la trama tannica sostiene la persistenza.
Produttore: Vasse Felix
Regione: Margaret River, Australia
Denominazione: Margaret River GI
Vitigni: Cabernet Sauvignon 90,4%, Malbec 9,6%
Annata: 2022
Tipologia: Rosso secco
Formato: 750 ml
Ritiro su appuntamento
Disponibile esclusivamente per il ritiro su appuntamento presso l’Atelier del Vino, in Via Mario Morgantini 2/A, Verona. Dopo il pagamento, ti contatteremo per concordare il giorno e l'orario del ritiro. Spedizione non disponibile su questo sito.